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有关对千页豆腐设备制作工艺进行升级
更新时间::2020-04-28 08:15:46

   针对千页豆腐生产过程中浆料凝固速度快,不易成型的特点,从配方工艺的源头寻找解决问题的办法,成功解决了这一工艺难题。千页豆腐设备的生产和实用性已经很广的应用开来,帮助大家解决了更多的关于千页豆腐设备技术的相关知识。现在技术又在不断的升级中。


1、首先稳定原料采购渠道。对主要原料大豆分离蛋白和TG酶反复试验论证,确定了两家最优质的供应商。


2、重新调整水和原料的比例,加大水的比例,不仅降低了成本,更重要的是从根本上解决了馅料凝固速度快的生产难题。


3、对加工工艺流程进行调整,优化了斩拌工艺流程,对主料添加顺序进行了调整。


4、对TG酶添加时间进行了优化实验,并多次进行实验,选择口感最好的时间段斩拌工艺。


5、结合浆料凝固时间和产品口感,找到最佳结合点。


附:千页豆腐生产设备机器,千页豆腐制作工艺配方,鱼豆腐生产设备机器,鱼豆腐油炸机。



我厂生产的千页豆腐设备操作简单,管理方便,机械化设备大大减少了人工麻烦,目前所有产品都有加工设备,效率高,人工小,技术成熟,产品稳定。有关对千页豆腐设备制作工艺进行升级从以上的内容为大家讲述了希望可以帮助到大家。

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